Dieta Sana, abril 2013

Gana energía con los alimentos

¿Qué influencia tiene la digestión en el estado de ánimo de las personas?
Si la digestión es cómoda, después de comer no estaremos cansados ni con sueño o bajón ni con hinchazón abdominal. La persona se siente con energía, con buena atención y capacidad de retención y memorización y con buen estado de ánimo.

¿Cual es la mejor manera de distribuir las comidas diarias para mantenernos con energía a lo largo de todo el día?
Es importante, comer regularmente de tres a cinco veces al día, según metabolismos, una cantidad suficiente, sin picotear entre horas. Debe hacerse un buen desayuno en el que se incluyan cereales integrales, hacer una comida donde no puede faltar el cereal y la proteína, y una cena más frugal con verduras y proteína, por ejemplo, pero procurando cenar pronto, antes de las 21 horas si es posible.

Le pedimos cuatro o cinco consejos básicos para remontar los bajones de energía que podamos tener en nuestra vida diaria
Tomar suficientes carbohidratos complejos a lo largo del día. Evitar los azúcares de rápida absorción y las bebidas estimulantes. Y asegurar una ingesta alcalina, con minerales, caldos de hortalizas y algas.

¿Qué papel les concede a los alimentos o bebidas estimulantes como el café, el chocolate, el te, el guaraná o el mate como apoyo para vencer la apatía?
Es cierto que son estimulantes, pero no aportan energía, sólo movilizan las reservas biológicas del cuerpo, por lo que producen un desgaste que luego pasa factura. De todas ellas, el te es el más suave.